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Prato do seder e matsá de Pessach
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Pessach: a festa da liberdade, para crianças

Para crianças de 6 a 10 anos e seus professores: Podcast, apresentação, infográfico, guia de estudo, quiz e cartões sobre Pessach: a festa da liberdade, para crianças, para crianças de 6 a 10 anos, professores e famílias.

Para: crianças de 6 a 10 anos, professores e famíliasPodcast: 7 minSlides: 10
Foto: Prato do seder e matsá de Pessach. דרור אבי · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons

Ouça: Podcast Contexto

Uma conversa de 7 minutos para ouvir no caminho, em sala ou antes do encontro do grupo.

Narração com vozes sintéticas, feita a partir das páginas deste site. Baixar o MP3 (7 min, 3,3 MB).

Ler a transcrição completa

Lia: Olá, olá! Aqui é a Lia, e você está ouvindo o Contexto, o podcast da Juventude Judaica Organizada, a JJO.

Davi: E eu sou o Davi! Oi, turma! Oi, professores!

Lia: Hoje vamos falar de uma festa muito especial: Pessach, a festa da liberdade.

Davi: Pessach! Que nome diferente, né?

Lia: É, sim. Em português, a festa também é chamada de Páscoa judaica.

Davi: Lia, por que é importante a gente conhecer essa festa?

Lia: Porque conhecer as festas dos outros ajuda a gente a respeitar quem é diferente. E Pessach fala de uma coisa que todo mundo ama: ser livre.

Davi: Liberdade! Eu gosto dessa palavra.

Lia: Eu também. Então, vamos começar pela história.

Davi: Conta pra gente!

Lia: Na tradição judaica, Pessach lembra a saída dos israelitas do Egito. Eles viviam como escravos e conseguiram a liberdade.

Davi: E essa história está escrita onde?

Lia: Está na Bíblia, num livro chamado Êxodo.

Davi: E aconteceu exatamente assim?

Lia: Boa pergunta, Davi! Na tradição judaica, Pessach lembra a libertação do Egito. Já os pesquisadores estudam essa história de maneiras diferentes.

Davi: Então tem o que a tradição ensina e tem o que a pesquisa estuda.

Lia: Isso mesmo. São duas coisas diferentes, e as duas merecem respeito.

Davi: E o nome Pessach? O que quer dizer?

Lia: Pessach quer dizer "passar por cima" ou "poupar". Poupar é proteger, cuidar para que nada de ruim aconteça.

Davi: Ah, entendi.

Lia: E a festa tem mais dois nomes bonitos. Um é Festa dos Pães Ázimos. Ázimo quer dizer sem fermento.

Davi: E o outro?

Lia: O outro é Tempo da Nossa Liberdade.

Davi: Que lindo. Agora, quando é Pessach? É sempre no mesmo dia?

Lia: Não! O calendário judaico é diferente do calendário que usamos no Brasil. Por isso, a data muda a cada ano.

Davi: Então Pessach "anda" no calendário?

Lia: Anda! Mas sempre cai entre março e abril. Começa no dia 15 de um mês judaico chamado Nisan.

Davi: E dura quanto tempo?

Lia: Em Israel, dura sete dias. Em muitos outros países, pelo costume tradicional, dura oito.

Davi: Uma semana inteira de festa!

Lia: E tem um detalhe curioso: os dias judaicos começam ao pôr do sol. Então a festa começa ao entardecer.

Davi: Agora me conta: o que as famílias fazem em Pessach?

Lia: Antes da festa, elas fazem uma grande arrumação. Durante Pessach, não se comem alimentos com fermento feitos de alguns cereais, como trigo, cevada, centeio, aveia e espelta.

Davi: Então nada de pão fofinho?

Lia: Exatamente! Esse alimento com fermento se chama chametz. E tem uma brincadeira séria na noite antes do jantar especial.

Davi: Brincadeira séria? Como assim?

Lia: A família procura migalhas pela casa com uma vela e uma pena.

Davi: Uma pena? Tipo de passarinho?

Lia: Isso! A pena ajuda a juntar as migalhas. É como uma caça ao tesouro, só que de migalhas!

Davi: Que legal! E, se não pode comer pão com fermento, come o quê?

Lia: Come matzá! A matzá é um pão sem fermento, feito só de farinha e água.

Davi: Só isso?

Lia: Só isso. E tem que ser feita bem rapidinho: a tradição pede que a matzá vá ao forno em até 18 minutos depois que a água encosta na farinha.

Davi: Uau, é corrida contra o relógio!

Lia: E faz sentido. A matzá lembra que os israelitas saíram do Egito com tanta pressa que a massa não teve tempo de crescer.

Davi: Agora eu entendi por que ela é achatadinha.

Lia: Agora vamos para a parte mais esperada: o Sêder!

Davi: O que é Sêder?

Lia: É um jantar especial, feito em casa, no começo da festa. A palavra Sêder quer dizer "ordem".

Davi: Ordem? Por quê?

Lia: Porque tudo acontece numa sequência certa: bênçãos, perguntas, histórias e comidas especiais.

Davi: E como a família sabe a ordem?

Lia: Ela usa um livro chamado Hagadá. Esse livro conta a história da saída do Egito e tem canções e instruções.

Davi: E as crianças participam?

Lia: Muito! As crianças são estrelas do Sêder. Elas fazem as "quatro perguntas", que em hebraico se chamam Ma Nishtaná.

Davi: Que bom que perguntar é importante!

Lia: Perguntar é muito importante. É perguntando que a gente aprende.

Davi: E as comidas especiais?

Lia: Ficam num prato bonito, chamado Keará. Cada alimento lembra uma parte da história.

Davi: Me dá exemplos!

Lia: Tem o maror, uma erva amarga, como a alface romana. O gosto amargo lembra que ser escravo era muito triste.

Davi: E tem algum doce?

Lia: Tem! O charosset, uma mistura doce de frutas, como maçã, e nozes. Ele lembra a massa que segurava os tijolos.

Davi: Que criativo!

Lia: E tem o karpas, uma verdura mergulhada em água salgada. A água salgada lembra as lágrimas.

Davi: Cada comida conta um pedacinho da história.

Lia: Exatamente. E tem mais uma surpresa: o afikoman.

Davi: Afi... o quê?

Lia: Afikoman! É um pedaço da matzá. Muitas famílias escondem esse pedaço para as crianças procurarem.

Davi: Outra caça ao tesouro!

Lia: Sim! Assim os pequenos ficam atentos a noite toda.

Davi: Lia, todas as famílias fazem tudo igualzinho?

Lia: Não. Cada família pode celebrar de um jeito. O prato, por exemplo, muda entre comunidades. Algumas usam outros alimentos, como a beterraba.

Davi: Então não existe um jeito só de celebrar.

Lia: Não existe. E não existe um jeito só de ser judeu. Há famílias muito religiosas, famílias menos religiosas e muitas outras.

Davi: E tudo bem ser diferente.

Lia: Tudo bem! E tem uma ideia bonita na festa. Um sábio chamado Maimônides escreveu que, em cada geração, cada pessoa deve se ver como se ela mesma tivesse saído do Egito.

Davi: Como se a história fosse dela também?

Lia: Isso. Por isso os pais contam a história para os filhos todos os anos. É assim que a memória passa de geração em geração.

Davi: Igual a uma história de família que a vovó conta sempre.

Lia: Bem assim, Davi. Vamos às três ideias-chave de hoje?

Davi: Vamos!

Lia: Primeira: na tradição judaica, Pessach lembra a saída do Egito e celebra a liberdade.

Davi: Segunda: no Sêder, as crianças fazem perguntas, e a matzá e os alimentos do prato contam a história.

Lia: Terceira: cada família celebra do seu jeito, e respeitar as diferenças é muito importante.

Davi: Professores, que tal fazer com a turma um mural de símbolos, com um desenho da matzá?

Lia: Ótima ideia! E vocês, crianças, podem perguntar: qual é o dia especial da minha família?

Davi: Obrigado por ouvir o Contexto!

Lia: Mais materiais em jjo.org.br. Até a próxima!

Apresentação pronta para usar

10 slides para projetar em sala ou no grupo. Baixe em PDF ou em PowerPoint para editar.

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Infográfico

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Infográfico: Pessach: a festa da liberdade, para crianças

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Guia de estudo

Guia de estudo da JJO (Juventude Judaica Organizada) para crianças de 6 a 10 anos, professores e famílias.


Objetivos

Ao final do estudo, a criança deve ser capaz de:

  • Contar, com palavras simples, o que Pessach lembra na tradição judaica: a saída da escravidão no Egito e o valor da liberdade.
  • Dizer o que significa a palavra Pessach.
  • Reconhecer os principais símbolos da festa: a matzá, o prato do seder, a Hagadá e o afikoman.
  • Explicar por que as perguntas das crianças são tão importantes na noite do seder.
  • Perceber que as famílias judaicas celebram Pessach de jeitos diferentes, e que isso não é um problema.
  • Diferenciar “na tradição judaica...” de “os historiadores pesquisam...”.

Conceitos-chave

1. O que é Pessach?

Na tradição judaica, Pessach é a festa que lembra a libertação dos israelitas da escravidão no Egito, contada no livro do Êxodo. Em português, ela também é chamada de Páscoa judaica. Pessach é uma das festas mais centrais do judaísmo. Ela lembra a escravidão, a libertação e o nascimento do povo judeu como um povo livre.

2. O que quer dizer o nome?

Pessach significa “passar por cima” ou “poupar”. Segundo o relato bíblico da décima praga, Deus “passou por cima” das casas dos israelitas e poupou seus primogênitos.

A tradição dá à festa mais dois nomes: - Chag HaMatzot: a Festa dos Pães Ázimos, ou seja, dos pães sem fermento. - Z'man Cheiruteinu: o Tempo da Nossa Liberdade.

3. Quando é Pessach?

Pessach começa ao entardecer do dia 15 de Nisan, no calendário judaico. Essa data cai entre março e abril. O calendário judaico é lunissolar, por isso a data muda a cada ano no calendário usado no Brasil. Como todo dia judaico, a festa começa ao pôr do sol.

Onde Quanto dura
Israel 7 dias
Diáspora (fora de Israel), no costume tradicional 8 dias
Movimentos Reformista e Liberal 7 dias em todo o mundo

Pessach é também a primeira das três Festas de Peregrinação (Shalosh Regalim), ao lado de Shavuot e Sucot. Nessas festas, os israelitas subiam ao Templo de Jerusalém.

4. Chametz e matzá

  • Chametz é o alimento fermentado feito de cinco cereais: trigo, cevada, centeio, aveia e espelta. Durante a festa, a tradição pede que não se coma, não se guarde e não se use esse alimento.
  • Na noite anterior ao seder, a família faz a busca do fermento (Bedikat Chametz). Com uma vela e uma pena, todos procuram migalhas pela casa.
  • No dia seguinte, o fermento que restou é queimado. Esse é o Biur Chametz.
  • A matzá é o pão sem fermento, feito só de farinha e água. A tradição exige que ela seja assada em até 18 minutos.
  • Por que comer matzá? Ela lembra que os israelitas saíram do Egito com tanta pressa que a massa não teve tempo de crescer. A Bíblia a chama de “pão da aflição” (Deuteronômio 16:3).

5. O seder: a noite das perguntas

  • Seder significa “ordem”. É a refeição especial de Pessach, feita em casa. Ela segue uma ordem de bênçãos, perguntas, histórias e alimentos simbólicos.
  • Na diáspora, o seder acontece nas duas primeiras noites. Em Israel, em geral, só na primeira.
  • O roteiro da noite é a Hagadá, um livro que conta a história da saída do Egito e reúne canções e instruções.
  • No seder há as “quatro perguntas”, chamadas Ma Nishtaná.
  • Muitas famílias escondem o afikoman, um pedaço da matzá do meio, para as crianças procurarem. Assim os mais novos ficam atentos às perguntas e à história.

6. O prato do seder (Keará)

Símbolo O que é O que lembra
Maror Ervas amargas, como raiz-forte ou alface romana A amargura da escravidão
Charosset Mistura doce de frutas (como maçã), nozes e vinho A argamassa dos tijolos
Karpas Verdura mergulhada em água salgada As lágrimas
Zerôa Osso assado O sacrifício pascal do Templo
Beitzá Ovo Faz parte do prato, assado ou cozido conforme a tradição

O prato muda de uma comunidade para outra. Algumas famílias usam outros símbolos, como a beterraba.

7. Lembrar de geração em geração

O sábio Maimônides escreveu que, “em cada geração, cada pessoa deve se ver como se ela mesma tivesse saído do Egito”. Por isso, Pessach não é só uma lembrança do passado. É um dever de contar a história de pais para filhos. As perguntas das crianças, o afikoman e a leitura da Hagadá existem para isso.

8. Muitas maneiras de celebrar

As Hagadot (plural de Hagadá) variam conforme a tradição: sefardita, asquenazita, mizrahi, iemenita, reformista, conservadora e outras. Os detalhes do que se come e do que se evita também mudam entre as comunidades. Duas famílias judaicas podem celebrar de jeitos diferentes, e as duas celebram Pessach.

9. Tradição e história

Um jeito honesto de falar é este: “Na tradição judaica, Pessach lembra a libertação dos hebreus do Egito. Os historiadores estudam essa narrativa de maneiras diferentes.” A saída do Egito é o fundamento da tradição religiosa judaica. Os textos e os costumes da festa são fatos documentados e são guardados há gerações.


Linha do tempo

Na história

  1. Torá: o livro do Êxodo descreve as bases da festa, como a matzá, as ervas amargas e a proibição do fermento.
  2. Época do Templo de Jerusalém: Pessach é uma festa de peregrinação, e as pessoas sobem ao Templo. O zerôa, no prato do seder, lembra até hoje o sacrifício daquele tempo.
  3. Ano 70 d.C.: o Segundo Templo é destruído. Depois disso, o seder como o conhecemos hoje se desenvolve aos poucos.
  4. Idade Média: muitos judeus asquenazes passam a evitar também kitniyot (leguminosas, arroz e milho).
  5. Hoje: famílias judaicas em Israel e no mundo continuam fazendo o seder e lendo a Hagadá.

No calendário da festa

  1. Antes da festa: a família procura o fermento pela casa com uma vela e uma pena (Bedikat Chametz).
  2. No dia seguinte: o fermento que restou é queimado (Biur Chametz).
  3. 15 de Nisan, ao entardecer: começa Pessach com o seder.
  4. 16 de Nisan: começa a contagem do Omer, que dura 49 dias, até a festa de Shavuot.

Dicas para professores e famílias

  • Descrever, sem pedir adesão. Use sempre a fórmula “na tradição judaica...”. A atividade não inclui rezar nem nenhum gesto religioso.
  • Respeitar cada família. Há famílias judaicas religiosas, seculares e inter-religiosas. Não peça a uma criança judia que “represente” o judaísmo nem que conte como a família dela pratica.
  • Foco na cultura e na tradição. Se surgir uma pergunta sobre o Oriente Médio, acolha com calma e lembre que nenhuma criança responde por governos ou grupos. Depois, volte ao tema da aula. Nenhuma fala que generalize ou desumanize judeus, árabes, palestinos ou muçulmanos deve passar sem resposta.
  • Antissemitismo. Estereótipos ou piadas sobre judeus devem ser tratados como discriminação. A JJO adota a definição de antissemitismo da IHRA e combate o antissemitismo sem ódio a nenhum povo ou religião.
  • Imagens. Use só imagens de objetos, festas e famílias.
  • Ideia de atividade. Cada criança desenha um símbolo de Pessach, como a matzá ou o prato do seder. Embaixo, escreve uma frase que começa com “Na tradição judaica, Pessach lembra...” e o valor liberdade.

5 perguntas para discussão

  1. O que significa “lembrar” um acontecimento todos os anos, como em Pessach?
  2. No seder, as crianças fazem perguntas. Por que perguntar é importante para aprender?
  3. Os israelitas saíram do Egito com tanta pressa que o pão não cresceu. O que você levaria se tivesse de sair correndo de casa?
  4. Maimônides disse que cada pessoa deve se ver como se ela mesma tivesse saído do Egito. O que você acha que isso quer dizer?
  5. Duas famílias podem celebrar a mesma festa de jeitos diferentes? Isso é um problema?

Glossário curto

  • Pessach: “passar por cima” ou “poupar”. É a festa da saída do Egito, também chamada de Páscoa judaica.
  • Nisan: mês do calendário judaico em que cai Pessach.
  • Diáspora: as comunidades judaicas que vivem fora de Israel.
  • Chametz: alimento fermentado de trigo, cevada, centeio, aveia ou espelta.
  • Matzá: pão sem fermento, feito só de farinha e água.
  • Seder: “ordem”. É a refeição especial das primeiras noites de Pessach.
  • Hagadá: o livro que guia o seder e conta a história da saída do Egito.
  • Ma Nishtaná: as “quatro perguntas” do seder.
  • Afikoman: pedaço da matzá do meio que muitas famílias escondem para as crianças procurarem.
  • Maror: ervas amargas que lembram a amargura da escravidão.
  • Charosset: mistura doce que lembra a argamassa dos tijolos.
  • Omer: contagem de 49 dias que liga Pessach a Shavuot.

Quiz: teste o que aprendeu

1. O que significa a palavra “Pessach”?

Pessach significa “passar por cima” ou “poupar”. O nome vem do relato bíblico em que Deus “passou por cima” das casas dos israelitas e poupou seus primogênitos.

2. Na tradição judaica, o que Pessach lembra?

Na tradição judaica, Pessach lembra a libertação dos israelitas da escravidão no Egito. Por isso é a festa da liberdade.

3. Quando começa Pessach?

Pessach começa ao entardecer do dia 15 de Nisan, no calendário judaico, entre março e abril. A data muda a cada ano no calendário usado no Brasil.

4. Quantos dias dura Pessach em Israel?

Em Israel, Pessach dura 7 dias. Na diáspora, o costume tradicional é de 8 dias. Os movimentos Reformista e Liberal observam 7 dias em todo o mundo.

5. De que é feita a matzá?

A matzá é o pão sem fermento, feito só de farinha e água. A tradição pede que ela seja assada em até 18 minutos.

6. Por que se come matzá em Pessach?

A matzá lembra a pressa da saída do Egito: não houve tempo para a massa crescer. A Bíblia a chama de “pão da aflição” (Deuteronômio 16:3).

7. O que quer dizer a palavra “seder”?

Seder significa “ordem”. A refeição de Pessach segue uma ordem de bênçãos, perguntas, histórias e alimentos simbólicos.

8. Qual é o nome do livro que guia a noite do seder?

A Hagadá é o roteiro do seder. Ela conta a história da saída do Egito e reúne bênçãos, canções e instruções.

9. O que as ervas amargas (maror) do prato do seder lembram?

O maror, como a raiz-forte ou a alface romana, lembra a amargura da escravidão no Egito.

10. O que muitas famílias fazem com o afikoman?

O afikoman é um pedaço da matzá do meio. Muitas famílias o escondem para as crianças procurarem, e assim os mais novos ficam atentos às perguntas e à história.

Cartões de estudo

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